Carménère

7,10

Carménère - Vin de France

Cépages du vin
Carménère

Gradation alcoolique du vin,  Isle Saint Pierre, Vin du Pays des Bouches-du-Rhône
12.5 %

Appellation du vin, Isle Saint Pierre, vin de Pays des Bouches-du-Rhône
Vin de France

Vinification du vin, Isle Saint Pierre, vin de Pays des Bouches-du-Rhône
Ce cépage est connu depuis plusieurs siècles à Bordeaux, mais l'arrivée du phylloxéra au xixe siècle a anéanti le vignoble. Au début des année 90 il est redécouvert au Chili et depuis il fait les beaux jours du vignoble Sud américain et du Nord Est de l'Italie.

Note de dégustation du vin, Isle Saint Pierre, vin de Pays des Bouches-du-Rhône

La cuvée « Carménère » offre un vin d'un bel équilibre.
Elle présente une robe pourpre intense qui annonce un nez de fraises, de mûres et de fruits noirs légèrement épicés.
La bouche est élégante, suave, persistante et la finale longue aux notes de myrtilles et d'épices finement graphitées.


Conseils et suggestions autour  du vin, Isle Saint Pierre, vin de Pays des Bouches-du-Rhône

Il accompagnera une pièce de bœuf grillée, du taureau de Camargue.

À boire maintenant, il peut vieillir 4 à 5 ans.