Ripissilve Rosé

8,20

Rosé fruité - Vin de France

Cépages du vin
Petit Verdot, Muscat

Gradation alcoolique du vin,  Isle Saint Pierre, Vin de France
12.5 %

Appellation du vin, Isle Saint Pierre, Vin de France
Vin de France

Vinification du vin, Isle Saint Pierre, Vin de France
Aprés la surprise du rosé Ripissilve 2004 (Muscat - Cabernet Franc), en 2006, nous avons inauguré un nouvel assemblage. l'association du Muscat et du Petit Verdot nous a permis d'obtenir un vin Fruité et long en bouche.
Le choix des cépages, la macération préfermentaire et la fermentation lente sous controle de température ont permis d'obtenir un vin rose pâle éclatant et particulièrement fruité.
La fermentation malolactique n'est pas faite afin de conserver vivacité et fraicheur.

Note de dégustation du vin, Isle Saint Pierre, Vin de France
Original et surprenant!!
Le rose très pâle à reflet légèrement orangé habille ce vin au nez original et séduisant, très muscaté. La bouche, elle aussi fruité, réserve beaucoup de fraicheur et une belle longueur, une finale ronde avec du volume.

Conseils et suggestions autour  du vin, Isle Saint Pierre, Vin de France
A boire frais en apéritif, ou en dessert.